GY-1型大量程水果硬度計使用說明書

更新時間：2008-09-19 點擊次數(shù)：1943

GY-1型大量程水果硬度計使用說明書

一.用途
水果硬度計用以測量蘋果、梨的硬度。直讀式，攜帶方便。

二.原理
水果硬度是指某水果單位面積(S)承受測力彈簧的壓力(N),他們的比值定義為果實硬度(P).

P = N / S

P—被測水果硬度值105帕

（公斤/厘米2）
N—測力彈簧壓在果實面上的力N

牛頓(公斤)
S—果實的受力面積

平方米 (平方厘米)

三.技術(shù)數(shù)據(jù)
1.示值范圍：2—15（×105帕）
2.示值誤差：±0.5
3.壓頭zui大行程：10毫米
4.重量：0.3公斤

四.使用方法
測量前：首先調(diào)零，轉(zhuǎn)動表盤，指針與刻線2處重合，然后用刀將水果削去1平方厘米左右的皮。
測量：右手握硬度計，使硬度計垂直于被測水果表面，在均勻力的作用下將壓頭壓入水果內(nèi)，此時指針開始旋轉(zhuǎn)，當(dāng)壓到壓頭刻線時(壓入10毫米)停止,此時指針指的刻度值即為所測的硬度值。
測量完畢后按動復(fù)位按鈕,指針回到調(diào)零2處。

五.注意事項

1、測量硬度時，用力應(yīng)均勻，不得轉(zhuǎn)動壓入，更不能沖擊測量。

2、壓頭對水果表面垂直。

3、本儀器及壓頭保持清潔，測量完畢將果汁清理干凈。

4、定期開后蓋，向主軸、齒、寶石眼、導(dǎo)向槽等注入少量表油潤滑。

5、測力彈簧出廠已標(biāo)定，不準轉(zhuǎn)達動螺母。

附：對照表

示值數(shù)	英制
×105帕	磅/厘米2	磅/寸
1	2.20	14.22
2	4.40	28.44
3	6.60	42.66
4	8.81	56.88
5	11.0	71.10
6	13.2	85.32
7	15.4	99.54
8	17.6	113.76
9	19.8	127.98
10	22.0	142.20

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