一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)簡(jiǎn)介：
    托普云農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)又名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”全程可追溯信息化管理，包括生產(chǎn)、加工、流通和消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)。該系統(tǒng)是區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息統(tǒng)一發(fā)布和查詢(xún)平臺(tái)，對(duì)管理轄區(qū)內(nèi)所有農(nóng)產(chǎn)品建立市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，完善農(nóng)產(chǎn)品和食品準(zhǔn)入登記備案，根據(jù)“一物一碼”標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品建立個(gè)體身份標(biāo)識(shí)，準(zhǔn)確記錄從種植管理、生產(chǎn)、加工、流通、倉(cāng)儲(chǔ)到銷(xiāo)售的全過(guò)程信息，通過(guò)使用智能手機(jī)掃描二維碼、條形碼、電 話、觸摸屏、電腦等進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品追溯查詢(xún)，為消費(fèi)者提供透明的產(chǎn)品信息。通過(guò)信息平臺(tái)建立，能夠?qū)⑹袌?chǎng)、超市、餐飲企業(yè)、政府監(jiān)管部門(mén)和消費(fèi)者有機(jī)的聯(lián)系在一起，形成良性的互動(dòng)，通過(guò)企業(yè)自律、政府監(jiān)管、消費(fèi)者監(jiān)督來(lái)達(dá)到共管共治的目的。

    二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)背景：
    2016 年 6 月，農(nóng)業(yè)部為貫徹落實(shí)(關(guān)于落實(shí)發(fā)展新理念 加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見(jiàn))和(辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見(jiàn))精神，印發(fā)《關(guān)于加快推 進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的意見(jiàn)》，明確要求建立全國(guó)統(tǒng)一的 追溯管理信息平臺(tái)、制度規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，選擇蘋(píng)果、茶葉、豬肉、 生鮮乳、大菱鲆等幾類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一開(kāi)展追溯試點(diǎn)，逐步擴(kuò)大追溯范圍， 力爭(zhēng)“十三五”末農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)、有條件的“菜籃子” 產(chǎn)品及“三品一標(biāo)”規(guī)模生產(chǎn)主體實(shí)現(xiàn)可追溯，品牌影響力逐步 擴(kuò)大，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的質(zhì)量安全意識(shí)明顯增強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平 穩(wěn)步提升。
    由此可見(jiàn)，中共中央及各部委正高度重視產(chǎn)品質(zhì)量追溯工程建設(shè)。 農(nóng)產(chǎn)品、食品等關(guān)系國(guó)計(jì)民生，此前農(nóng)業(yè)部出臺(tái)多個(gè)意見(jiàn)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的追溯管理，做到來(lái)源可查、去向可追，責(zé)任可究等，均標(biāo)志著國(guó)家對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題的監(jiān)管工作力度再次增大。
    而在此之前，也就是2015 年 12 月，政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯 體系建設(shè)的意見(jiàn)》，提出加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資 料、特種設(shè)備、危險(xiǎn)品、稀土產(chǎn)品等重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)。

    三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)功能：
    1、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)管理
    以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的生產(chǎn)檔案信息為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)對(duì)基礎(chǔ)信息、生產(chǎn)過(guò)程信息等的實(shí)時(shí)記、生產(chǎn)操作預(yù)警，生產(chǎn)檔案查詢(xún)和上傳功能。
    2、農(nóng)產(chǎn)品流通管理
    以市場(chǎng)準(zhǔn)入控制為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)實(shí)行入市申報(bào)，對(duì)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行管理，記錄其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的交易情況，實(shí)現(xiàn)批發(fā)市場(chǎng)的全程安全管理。
    3、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理
    實(shí)現(xiàn)相關(guān)法律法規(guī)、政策措施的宣傳與監(jiān)督功能；同時(shí)完成企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品信息庫(kù)的組建、管理和查詢(xún)及分配管理防偽條碼等功能。
    4、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯
    綜合利用網(wǎng)路技術(shù)、短線技術(shù)、條碼識(shí)別技術(shù)等，實(shí)現(xiàn)POS機(jī)、短信和電話于一體的多終端農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯。